ที่ Phayaayara ทุกเมล็ดข้าวมีเรื่องราว — จากผืนดินอุดมสมบูรณ์ของไทย สู่บ้านเรือนทั่วโลก
เรามุ่งมั่นด้านคุณภาพ ความโปร่งใส และความน่าเชื่อถือ เพื่อให้มั่นใจว่ามีเพียงข้าวที่ดีที่สุดเท่านั้นที่ถึงมือลูกค้า

1. การคัดสรรวัตถุดิบ

เราทำงานร่วมกับเกษตรกรโดยตรงในพื้นที่ ทุ่งสำริต จังหวัดนครราชสีมา และพื้นที่ใกล้เคียง ซึ่งเป็นแหล่งปลูกข้าวหอมมะลิที่ดีที่สุดของไทย ทุกล็อตข้าวเปลือกผ่านการตรวจสอบเบื้องต้น ทั้งด้านความบริสุทธิ์ ความชื้น และความสม่ำเสมอ ก่อนเข้าสู่โรงสี

2. การตรวจสอบคุณภาพเมล็ดข้าว

เมื่อข้าวเปลือกมาถึง จะถูกตรวจสอบด้วยมาตรฐานห้องปฏิบัติการ ทั้งด้านความสมบูรณ์ ความชื้น และความปลอดภัยทางเคมี เฉพาะล็อตที่ผ่านมาตรฐานเท่านั้นที่จะถูกเก็บรักษาต่อไป

3. การทำความสะอาดและแยกสิ่งเจือปน

เครื่องจักรทำความสะอาดขั้นสูงช่วยกำจัดฝุ่น แกลบ และก้อนหิน พร้อมเครื่องคัดแยกที่แม่นยำเพื่อขจัดสิ่งแปลกปลอมที่มีน้ำหนักมาก ให้ข้าวสะอาดยิ่งขึ้น

4. การกะเทาะเปลือกและขัดเงา

ข้าวถูกกะเทาะและขัดเงาภายใต้การควบคุมอย่างเข้มงวด เพื่อเอารำออก แต่ยังคงไว้ซึ่งกลิ่นหอมและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ของข้าวหอมมะลิไทย

5. การคัดสีและกำจัดเมล็ดที่บกพร่อง

ด้วยเครื่องคัดสีความเร็วสูง เรากำจัดเมล็ดข้าวที่สีผิดปกติ เหลือง หรือทึบแสง รวมถึงคัดแยกเมล็ดแตกหักออก เพื่อให้เหลือเพียงเมล็ดที่สมบูรณ์และสวยงาม

6. การคัดเกรดตามขนาดและคุณภาพ

ข้าวถูกจัดประเภทตามชนิดและความยาว ไม่ว่าจะเป็นข้าวเต็มเมล็ด ข้าวหัก หรือข้าวพิเศษ เช่น ข้าวหอมมะลิ ข้าวขาว ข้าวกล้อง และข้าวไรซ์เบอร์รี่ แต่ละประเภทผ่านมาตรฐานการส่งออกที่เข้มงวด

7. การทดสอบคุณภาพและการรับรองมาตรฐาน

ทุกล็อตผ่านการทดสอบด้านความชื้น ปริมาณอะมิโลส และความปลอดภัยทางจุลชีววิทยา พร้อมได้รับการรับรองจากกระทรวงพาณิชย์ และเป็นไปตามมาตรฐาน GMP, HACCP และตราสัญลักษณ์ข้าวหอมมะลิไทย

8. การบรรจุภัณฑ์อัตโนมัติ

เรามีขนาดบรรจุที่หลากหลาย (5 กก., 15 กก., 25 กก., 48 กก.) พร้อมรองรับทั้งฉลากส่วนตัว (Private Label) และแบรนด์เพื่อการส่งออก ทุกถุงปิดผนึกอย่างสมบูรณ์ และมีรหัสติดตามย้อนกลับ

9. การจัดเก็บในคลังสินค้า

สินค้าสำเร็จรูปถูกเก็บในไซโลที่ควบคุมอุณหภูมิและความชื้น พร้อมระบบจัดการคลังสินค้า ERP ที่ใช้หลักการ FIFO (เข้าก่อน ออกก่อน) และป้องกันศัตรูพืช

10. การจัดส่งและการส่งออก

ท้ายที่สุด ข้าวจะถูกส่งออกไปทั่วโลก ผ่านพันธมิตรด้านโลจิสติกส์ที่ได้รับอนุญาต ทั้งทางคอนเทนเนอร์และทางเรือ เพื่อให้มั่นใจว่าการส่งมอบตรงเวลาและมีประสิทธิภาพ