เป็นข้าวที่คัดออกมาจากตะแกรงคัดขนาดของข้าวร้อย ตัวข้าวไม่เต็มเมล็ด เป็นเมล็ดหักขนาด 3ส่วน4 ของข้าวหอมมะลิแท้ 100% และ มีส่วนผสมของจมูกข้าวประมานร้อยละ 40 เหมาะสำหรับนำมาทำโจ๊ก ต้มข้าวต้ม อีกทั้งยังสามารถนำมาหุงผสมข้าวสารเต็มเมล็ด หรือ หุงสุกเพื่อรับประทานคู่กับกับข้าวเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติให้กับมื้ออาหารของคุณ
          ข้าวหักผสมจมูกข้าวหอมมะลิแท้ ตราพญาไอยรา ไม่ผสมข้าวพันธุ์อื่น เป็นข้าวหอมมะลิแท้100% จึงมีรสสัมผัสนุ่ม หอม อร่อย ตามเอกลักษณ์ของข้าวหอมมะลิไทย อีกทั้งยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกาย เพราะมีส่วนผสมของจมูกข้าวและน้ำนมข้าวเป็นจำนวนมาก สามารถนำมาประยุกต์ทำเมนูเด็กอ่อนได้ เพื่อสารอาหารที่มากกว่า
          สามารถนำไปทำเมนูอาหารสำหรับเด็กอ่อน โจ็ก ข้าวต้ม และหุงรับประทานกับกับข้าว เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้มื้ออาหารของคุณอุดมไปด้วยสารอาหาร เพราะผสมจมูกข้าวและน้ำนมข้าวหุงรับทานได้ อร่อยแบบข้าวเต็มเมล็ด เพราะเป็นข้าวหอมมะลิแท้ 100% อีกนึงทางเลือกเพื่อความเอร็ดอร่อยในราคาที่เข้าถึงง่าย