ข้าวหักขนาดกลาง ซึ่งผ่านกระบวกการสีและคัดแยกไซส์ มีขนาดประมาน 2ส่วน3ของข้าวหอมมะลิเต็มเมล็ด เหมาะสำหรับการหุงรับประทาน หรือทำข้าวต้มเกรดพรีเมี่ยม มีรสสัมผัสนุ่ม หอม อร่อย ตามเอกลักษณ์ของข้าวหอมมะลิไทย แต่ราคาย่อยเยาว์กว่าข้าวหอมมะลิชั้น1มาก จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกของผู้บริโภค สามารถนำไปหุงผสมได้ทั้งข้าวขาว เพื่อเพิ่มความหอม นุ่มน่ารับประทาน หรือ หุงกับข้าวหอมมะลิชั้น1 เพื่อลดต้นทุน
ข้าวซาห่อข้าวหอมมะลิแท้ ตราพญาไอยรา เป็นข้าวเกรดพรีเมียม ไม่ผสมข้าวพันธุ์อื่น ทุกเมล็ดคือข้าวหอมมะลิแท้100% จากเกษตรกรในพื้นที่ ผู้บริโภคสามารถมั่นใจ ได้ว่า ทุกเมล็ดคุ้มค่าคุ้มราคา และ เพิ่มเติมความอร่อยให้กับทุกมื้ออาหารของคุณ